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La pierre levée

La pierre levée

 

Au coeur du village de Wéris (les plus beaux villages de Wallonie) se trouve ce restaurant brasserie

qui offre une carte à base de produit du terroir. Lors de certains week-ends le chef "poyon" prend la

relève pour un menu à thème spécifique. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter leur site.

Voici le menu "terroir et patrimoine":

Champignons farcis au Chèvre d'Ozo,

 sauce balsamique liée au sirop de Liège

Aloyau de génisse Blanc Bleu Belge de la région

 de Herve, sauce "La Pierre Levée"

aromatisée à l'estragon, liée à la crème

Coupe de glace artisanale de Wéris

 ou l'assiette de fromages de nos villages voisins

Attention, le restaurant n'est ouvert que le week-end. En semaine c'est sur réservation uniquement.

La brasserie elle, est ouverte en non-stop.

   

 

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